Das Sandwich mit Beef Tataki:
Dünn aufgeschnittenes und scharf angebratenes Steakfleisch vom bergischen Rind trifft auf Paprika-Mayo, Cheddar, Salat, Chimichurri, Skordalia und frische San Marzano-Tomaten.
Wie immer nur diesen Monat!
Wir sind Feinripp & Gold. Bei uns dreht sich alles um gutes essen, ehrliche zutaten und kreative Ideen.
Unsere Sandwiches sind mehr als nur ein schneller Snack: wir stecken viel herz, frische zutaten und liebe zum Detail hinein. So entsteht aus einem einfachen Sandwich etwas besonderes.
Von der Sternegastronomie zu sandwiches?
Klingt ungewöhnlich, macht aber sinn.
Feinripp & Gold wurde aus einer einfachen idee heraus geboren: wir möchten unseren Anspruch an Raffinesse und hochwertige Zutaten in ein alltagstaugliches Konzept übersetzen, das weit über fast food hinausgeht.
VOM GEZUPFTEN OSSOBUCO MIT TRÜFFELMAYO ÜBER ITALIAN STYLE MEATBALLS MIT FLUFFIGEN PARMESANFLOCKEN BIS HIN ZUR GEGRILLTEN AUBERGINE MIT RAUCHMANDELN:
WIR SIND WELTOFFEN UND EXPERIMENTELL.
NEUGIERIG?
Neben unserem Sandwich-Alltag veranstalten wir immer wieder kreative events wie eigene pop-up Dinner und Kollaborationen mit anderen brands.
Oder habt ihr lust auf ein individuelles Menü für euren Eigenen Anlass? Egal, ob private Feiern oder Firmen-events – wir bringen unsere Küche zu euch.
Ehrenstrasse 43 c, 50672 köln
Post@feinrippundgold.De
+49 221 201 939 03
Mo – sa 11:00 – 22:00
Die küche schliesst um 21:00
