Nach spannenden jahren in der sternegastronomie Haben wir gemerkt: wir wollen gutes essen zugänglicher machen, aber weiterhin mit höchsten ansprüchen an qualität und raffinesse arbeiten. Unsere erfahrung Haben wir deshalb auf das wesentliche heruntergebrochen und mit feinripp & gold ein konzept geschaffen, das comfort food und nuancen der gehobenen küche Miteinander verbindet. Unsere sandwiches überzeugen dabei durch ihre vielfältigkeit, denn den variationen Sind dabei kaum grenzen gesetzt.
NACHDEM UNSERE REISE MIT EINEM POP-UP IN DER BREDOUILLE WEINBAR IM MAI 2024 GESTARTET IST, FREUEN WIR UNS NUN, EUCH IN UNSEREM EIGENEN LADEN WILLKOMMEN ZU HEIßEN.
DANN BESUCHT UNS DOCH GERNE UND WIR SERVIEREN EUCH IN ENTSPANNTER ATMOSPHÄRE UND ZU DEM EIN ODER ANDEREN GLAS WEIN UNSERE SANDWICHES.
Grischa
GRISCHA IST DER GEBORENE KOCH. OB STERNEKÜCHE ODER comfort FOOD-ERFAHRUNGEN KONNTE ER BEREITS JEDE MENGE SAMMELN.
Caspar
VON DER KLAMOTTE ZUR KULINARIK – LANGE DACHTE CASPAR, DASS DIE WELT DER MODE SEINE BERUFUNG SEI, DOCH DANN ENTDECKTE ER DIE LEIDENSCHAFT ZUM KOCHEN.
